13-12-2006Verhuis naar Kopenhagen.

6 oktober was de grote dag, heb een bestelwagen gehuurd, alles ingepakt en ben vertrokken richting Kopenhagen om een nieuw leven op te bouwen met mijn partner die geboren en getogen "Kopenhagener" is.

Woon nu op 10 min. wandelen van het stadhuis in het centrum. Het is een ruime flat met zicht op de meren aan het planetarium. Ik moet er wel aan toevoegen dat dat hier uitzonderlijk is, meestal zijn de flats nl. erg klein en ze hebben zeker niet dit uitzicht!

Eerst en vooral: Denemarken telt 15 maanden, dat is wat ze hier allemaal zeggen en ik moet toegeven dat ze gelijk hebben! Januari, februari, .....oktober, november, november, november, november, november, december. Doordat het hier om 16.00u al stikdonker is lijkt die maand gewoon oneindig lang!

27-12-2006Werk

Wat werk betreft, dat valt hier nogal mee. Naar 't schijnt is er een tekort aan werkkrachten!

Sinds de brug naar Zweden open is, komt de helft van het personeel hier vanuit Malmo.

Zelf had ik gedacht van een maand of zo te genieten en te aclimatiseren maar na 2 weken miste ik de keuken al zo zeer dat ik toch maar op zoek naar werk ben gegaan. Alhoewel echt zoeken heb ik niet moeten doen, de eerste plaats waar ik ging kijken hebben ze me al meteen aangenomen. Als jullie ooit in Kopenhagen zijn, de "Oscars" op Radhuspladsen ( het stadhuisplein dus), iedereen welkom!

Wat me hier echt opvalt, aangezien ik in de horeca werk, is dat je hier bijna nergens bediening aan tafel hebt. Bij ons is het de gewoonte dat je aan een tafeltje gaat zitten en wacht tot er iemand komt om de bestelling op te nemen. Hier dus niet, je moet aan de toog je bestelling doorgeven (zelfs voor het eten), dan betalen en een tafeltje zoeken. De drank geven ze meestal mee en het eten wordt daarna dan wel gebracht! Rare jongens die Denen.

Zo zijn er toch wel veel kleine verschillen maar toch ook gelijkenissen met België, maar daarover volgende keer meer, nu weer terug aan het werk in mijn keuken!